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韶关老牌月饼如此多(韶关老字号月饼)

2022-07-25 14:13:33 | 人围观 | 评论:

八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。

月饼作为中秋节节日食俗,是每家每户思念故乡、祈盼阖家团圆的寄托。提到月饼,其风味因地各异,而且从以前单一的五仁莲蓉豆沙馅等发展到今日,品种日益繁多。

在韶关,月饼的口味也是层出不穷,不知道大家吃了这么多年月饼,有了解过韶关哪些比较知名的月饼吗?今天给大家献上一波韶关知名厂家和酒楼的月饼汇总!别急着流口水,先听小编一一介绍。

白土月饼

首先要介绍的是我们韶关的老品牌——白土月饼。

始创于明末的白土月饼,当地人称为“赏饼”,距今已流传了400多年,是韶关历史最悠久的品牌月饼。

白土月饼具有莲蓉、豆蓉、椰蓉三个品种八种规格,选用本地纯正土榨花生油,以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料,采用传统工艺加工,经数十道工序精制而成,具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。

即便是在新奇月饼层出不穷的今天,白土月饼仍为韶关人民所喜爱。对于不少韶关人,特别是老一辈人而言,白土月饼就是家乡的味道,吃了白土月饼,才算得上过中秋。作为韶关第一老品牌月饼,你吃过了吗?

购买时要留意,白土镇厂家出品的才是正中的白土月饼哦~

风度华美达广场酒店月饼

华美达酒店推出中秋系列之浓情月饼,都选自上乘原料,并经过独特的工艺制作。皮薄馅丰、滋润柔软,色泽金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,蕴含了最正宗的广式风味。加上别具一格的尊贵礼盒,给市民带来这个中秋佳节浓浓的祝福。最主要是,看这鲜丽的大红色包装,就很想打开试一试月饼的味道了!

地址:广东省韶关市解放路1号

电话:0751-8208888

莱斯月饼

莱斯大酒店推出的月饼选料上乘,产品皮质松软,金白通透。尝起来口感精细,齿颊留香,充分展现了莱斯的专业品质,也承载着满满的中秋祝福。仅是复古新雅的外包装,就已经把小编的魂勾住了~

地址:韶关市浈江区启明北路19号

电话:075-8198888

刘生18033188199(拨打此号码订购有优惠哦)

小岛月饼

韶关小岛饭店算是韶关的老字号酒楼了。每年中秋时节,小岛饭店都会向市民们推出一系列月饼,近年来推出的冰皮月饼小编可是吃了还想再吃的~

小岛月饼选材精心,并且注重工艺和产品的创新。所推出的月饼整体上看色泽鲜亮,油润软滑;而吃起来甘甜不腻、皮薄馅优。细心观察可发现月饼饼纹玲珑剔透,加上包装设计的独特和用心,显得格外动人心扉。因此,小岛月饼获得无数韶关人的追捧是有原因的~

地址:广东省韶关市西堤北路27号

电话:0751-8188188

碧桂园凤凰酒店月饼

碧桂园凤凰酒店秉承传统、纯正的广式工艺,从选料到制作,都展现最古朴的风味,为了保持口感,馅料也是由人工捞拌。甜软的莲蓉,咸香的火腿,诱人的蛋黄,色泽鲜艳、闻则香气扑鼻、食则妙不可言。不变的配方,熟悉的味道。一盒凤凰礼月,尊贵精致,也是中秋贺礼的选择之一!

地址:十里亭镇五里亭良村公路2号

电话:0751-8838888

荷花园酒店月饼

荷花园酒店的月饼和荷花会有什么关系吗?别急,试试它们家的月饼你就知道了。记得小编以前吃它家月饼的时候,稍微抿一小口就能感觉到淡淡的荷香味呢~今年错过了荷花的好时机?别急,赶紧吃块荷花园的月饼压压惊吧。

地址:韶关市武江区工业西沙湖路

电话:0751-8729888

梁生18023668677(拨打此号码订购有优惠哦)

倚山商务酒店月饼

倚山酒店的点心向来做得不错,月饼自然不在话下。采用利口福及广州酒家等极品馅料,为广大消费者提供精美的倚山中秋月饼~想知道倚山点心大厨做出来的月饼味道怎样呢?小伙伴们去尝尝便知~

地址:韶关市武江区工业东路19号

电话: 0751-8199999; 0751-8178766; 0751-8178895

韶州宾馆月饼

韶州宾馆的中秋月饼选料上层,精心巧制作,月饼种类丰富得睁不开眼!它家的冰皮月饼,迎合了追求时尚口味的现代人需求。在冰皮月饼畅销的时代,韶州的冰皮月饼相对传统月饼来说,具有低糖、低脂的特点,口感清爽,味道清新自然,吃起来毫无油腻、饱滞之感,吃起来既过瘾又健康。

地址:韶关市沙湖路韶州公园内

电话:0751-8729999

刘生13826301980(拨打此号码订购有优惠哦)

湖心宾馆月饼

接下来要介绍的湖心宾馆韶关历史比较悠久的宾馆,所制作出来的月饼,口碑也是及其不错的,甚至有不少市民,年年都会购买湖心月饼以贺中秋。

当然,提到湖心月饼,不得不推荐的是湖心牛肉馅月饼。不同于甜腻的月饼,这个牛肉馅月饼又甜又咸又辣,不仅开胃还能一次性满足大家的多种口味需求~甜不甜,爽不爽,辣不辣,去试试就知道了~

地址:西河工业东路17号(近西河汽车站)

电话:0751-8761365

奇华月饼

杨殷奇华饼家在月饼的造诣上精益求精,不断努力。荣获了各项殊荣,包括获得“全国烘焙十佳传统月饼”的荣誉称号、获“全国焙烤技术比赛'顺南馅料杯'全国月饼技术比赛银奖”。

中秋节前奇华饼家都会重磅推出多种月饼,以品质卓著、口感独到、选料严格、工艺精湛和包装精美著称,外表雍容华贵,产品品质优秀。由外及里,奇华月饼表达的不仅是产品,更是文化。总之,奇华饼家不管是糕点或月饼,小编全部都用一只竖起的大拇指形容~棒!

市区各大分店均有售卖

口福隆月饼

口福隆在韶城扎根八年,八年的努力和沉淀造就了今天的月饼品牌,相信不少韶关人都知道,韶关口福隆是食品生产厂家,既然是以食品生产为主,味道自然信得过,不然怎能在韶关扎根这么多年。每年中秋节前生产的传统风味的月饼,口感极好,甜而不腻,营养健康。加上亲民的价格,赢得了不少市民的喜爱。

介绍了这么多高颜值且美味的月饼,不知道小伙伴们吃过哪家的、偏好哪一味呢~或者有更好的推荐?欢迎小伙伴们查漏补缺~

哪家月饼你最爱?小编已经流口水,想吃白土月饼了……

整理 | 如梦

编辑 | 素素





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