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中药材炮制加工方法图解(中医炮制流程图)

2022-11-21 20:43:06 | 人围观 | 评论:

|炮制| 是指根据中医药理论,按照医疗、调制、制剂、储藏等不同要求以及药材自身的性质,将药材加工成饮片时所采取的一系列传统制药技术,有火制、水制或水火共制等加工方法。目的主要是加强药物效用,减除毒性或副作用,以适应医疗要求及调配、制剂的需要,便于储藏和服用等。

修制
最简单的炮制方法是准备阶段对药物进行纯净、粉碎和切制的处理方法。

挑选
药材在切制、炮制、调配或制剂前,应选取规定的药用部位,去除非药用部位和混杂在药材中的泥土、沙石、异物及霉败物,以达到清洁药物的目的。

筛选
将大小不等的药材筛选分开,以便分别进行炮制加工。

剪切
把药物切成片、段、丝、块等各种形状,以便于药物有效成分的发挥和药物的调剂使用。

粉碎
改变药物外形,使其符合调制、制剂和其他炮制法的要求。

刷净
用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛,如枇杷叶、石韦须刷去叶背的绒毛,瓦楞子、牡蛎刷去沙土。

碾串
利用石碾或其他串压工具,将药材铺高成垄,串压去外表附着的毛须、钩刺、果皮等非药用部分。

水制
用水或其他液体辅料处理药材的方法。

淋洗
用水冲洗药物,以去掉泥土杂质,或使药材软化。

润 泡
将药物置于清水或辅料药液中,使水分渗入,药材软化,除去药物毒性。

切片
将净选后的药材用水处理软化后,用一定的刀具切制成片、丝、段、块等形状的炮制工艺过程。

淘 洗
用水洗药物,以去掉泥土杂质,但要注意时间不宜太久,以防易溶于水的有效成分大量丢失,从而影响中药疗效。

水飞
将药物适当破碎,置乳钵中或其他容器中,加入适量清水,研磨成糊状,再加多量水搅拌,粗粒即下沉,立即倾出混悬液,下沉的粗粒再研磨,如此反复操作,至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃去。将前后倾出的混悬液合并静置,待沉淀后,倾去上面的清水,将干燥沉淀物研磨成极细粉末。

火制
将药物经火加工处理的方法。


将净选或切制后的药物,置加热容器内用不同的火力连续加热,并不断搅拌翻动至一定程度的炮制方法。


将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的炮制方法。


将药物加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料渗入药物的方法。根据所加辅料不同,可分为酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙等。

烘焙
将药物用文火加热使之充分干燥,以达到降低毒性、便于粉碎的目的。

水火共制
用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮、淬等。


利用水蒸气隔水加热药物,有增强疗效、缓和药性的作用。


将水或液体辅料同药物共同加热,可增强疗效,减低副作用。


使用砂锅或者不锈钢锅,将水或液体辅料同药物共同用旺火烧沸以后,转中小火长时间烧煮,可以增强疗效,缓和药性。


将药物快速放入沸水中,立即取出,目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。


把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂。

其他制法

制霜
药物经加工处理而产生松散粉末或析出细小结晶,目的是降低毒性,缓和药性,消除毒副作用,增强疗效。可将制霜法分为去油成霜、升华成霜、风化成霜及由副产物得霜。

发酵
药物在一定的温度和湿度条件下,由于霉菌和酶的催化分解作用,使药物发泡生衣。目的是改变性能,产生新的治疗作用,扩大药物品种。

发芽
即成熟的果实或种子在一定的温度和湿度条件下萌发幼芽,古称蘖法。目的是改变或产生新的功效。

储藏 冷却 干燥
干燥有晒干、烘干、阴干等方法,但必须注意干燥的温度。温度过高会使药材有效成分受影响。易受温度影响的药材应在40℃以下低温处理为好。根和地下茎类以30~65℃为宜,浆果类以70~90℃为宜。

检验后转入成品 在低湿的环境下储存,存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐,也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。若经常取药,可以将药品制成小包装,以免整体受潮。





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