中国有几种品类的茶(中国有几大品种茶)

经常有新的朋友问，中国到底有多少种茶，你那么喜欢茶，推荐一种给我，但我真的不太好做推荐，因为我喜欢喝的，他可能并喝不惯，况且茶的品类不同，功效也不同，中国有多少种茶，哪一种又最适合自己？对于新的茶友来说，还需要慢慢品味。

中国地大物博，茶叶品类据不完全统计有上千种，我们就单说说市面上常见的茶叶品种吧。最简单的方法，我们先来看看网上卖的茶叶，有多少种类，下图是一个卖茶商城，茶叶主要分这六大类。

图为茶叶网上商城茶叶分类

乌龙茶属于半发酵茶，中国产区主要在福建、广东、台湾，乌龙茶其实是很香的，香气浓郁，但却并不是花茶的花香，它是一种坚果香，所以，很多北方新茶友其实并不习惯喝铁观音。下面是大茶肆茶叶APP，茶叶分类还是比较细的，几百种茶叶都有。

知名乌龙茶：

乌龙茶的知名茶叶主要有闽北乌龙茶，也就是我们经常说的武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙等）、闽南乌龙茶，我们比较熟悉的安溪铁观音、广大乌龙茶（凤凰水仙、凤凰单枞），当然，还有我们宝岛台湾产的乌龙茶（冻顶乌龙、文山包种、东方美人等）。

乌龙茶功效：

很多人都是比较喜欢喝乌龙茶的，主要它可以消食、解腻、减肥，有美容、防衰老、降血脂的功效，茶叶中含有一部分咖啡因、茶碱、多酚等物质，所以，发烧、怀孕、便秘等人群不适宜喝乌龙茶。

红茶比较大的特点就是色艳、味浓，滋味浓厚甘醇。又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

知名红茶：

比较有名的红茶非常多，主要是以产地划分的，所以我们市场上经常卖的红茶名字，主要都是地名缩写+红字组成的，如云南、安徽、福建、广东等地都是红茶的主要产区。

知名的主要有祁红（安徽）、滇红（云南）、闽红（正山小种 金骏眉 银骏眉 坦洋工夫 福建）、川红（四川 早白尖）、宜红（湖北）、宁红（宁红金豪 江西）、越红（湖南）、台红（日月红茶 台湾）等。

红茶的功效：

红茶其性甘温，有生热暖腹、温胃驱寒、消食开胃等功效，适合秋冬饮用。我个人不太喜欢红茶浓烈的味道，但是冬天时喝上一杯红茶还是非常舒服的。因为红茶属于全发酵茶，又比较浓，所以失眠的人、胃不好的人都不适合喝红茶。

认识的人当中，喜欢喝绿茶的还是比较多的，味道清香、醇美、鲜爽，绿茶的外形多样，条的、针的、片的、卷的，长什么样的都有。可以说，全国各地都有绿茶的产区，除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春等，很多小地方也会出产绿茶，但知名度比较低，一般都是自产自销。

知名绿茶：

西湖龙井(扁形 杭州)、洞庭碧螺春(螺形 苏州)、黄山毛峰(毛峰 安徽)、太平猴魁(尖形 安徽)、六安瓜片(片形 安徽)、信阳毛尖(毛尖 河南)、庐山云雾(条形 江西)、都匀毛尖(毛尖 贵州)、恩施玉露(松针形 湖北)等。

绿茶功效：

比较适合夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，能有效降低心血管等方面的疾病，畏寒和贫血等人群不适合喝绿茶。

黑茶的产地比较固定，主要有湖南、湖北、四川、云南等，黑茶历史比较悠久，一直都是供给边疆少数民族地区，因为边疆地区蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物和平衡营养，需要多喝茶。个人觉得黑茶味道很有特点，略微发酸，带回甘，很耐泡。

知名黑茶：

安化黑茶、六堡茶、茯茶、湖北老黑茶、云南黑茶等。

黑茶功效：

黑茶具有去油腻、延年益寿、有助醒酒等功效，所以我身边很多爱大口吃肉，大口喝酒的人是独爱黑茶的。

白茶属于轻微发酵茶，滋味鲜醇，清香甘美，主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。

知名白茶：

白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、太姥银针等。

白茶的功效：

很多人关注白茶，因为白茶具有很好的防癌作用，白茶还具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。白茶性寒，所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。

这个网上商城的大分类里并没有普洱茶，其实普洱茶是非常受人追捧的，主要的产地就是在云南，按照工艺不同，分为生茶、熟茶，不同的人品味普洱茶，有不同的味道体验，有的人觉得味甘，有的人则认为味困。大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是「汤有色，但茶味陈化、淡薄」。

知名普洱茶：

很多普洱茶是以地名山头来命名的，如勐海、老同志、老班章、七子饼茶、易武、冰岛、昔归等等。

普洱茶功效：

洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

七、花茶

很多老茶友并不喜欢把花茶放到茶分类之中，认为它其实并不是真正的茶，但是花茶的独特花香，还是受到了很多人的青睐，尤其是茉莉花茶，可以说很多老北京老字号的茶友品牌都是做茉莉花茶的。而且花茶有非常多的功效，对人体很有益处。

知名花茶：

菊花茶、金花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶、栀子花茶等等。

花茶的功效：

花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。与很多茶一样，经期、胃病、缺钙人群不适合喝花茶。