黄油的使用方法和技巧

您可以在厨房中找到的最棘手却最美味的食材之一-黄油。只需在盘子里加一点黄油，它就会变得超赞。从烤面包到意大利面甚至炒蔬菜，黄油都能使任何菜肴成功。如果您是黄油爱好者，那么这里有一些您希望将其加入厨房的黄油小技巧。

用您喜欢的任何调味料调味黄油，并充分混合以制成调味黄油。或者，您甚至可以通过在融化的黄油中捣碎一些草药来制成香草黄油。这是一个简单的食谱，您可以在家准备。

经常有人争辩说，黄油应该存放在台面或冰箱上。但是，实际上，盐腌或巴氏杀菌的黄油最多可以在台面上保存10天。

当黄油变冷或刚从冰箱中取出时，您可以将其磨碎一点，而不是切成小块。这将帮助您获得准确的菜肴数量。

如果黄油太硬，可以在微波炉的帮助下将其软化。只需在微波炉中加热一杯水，完成后就将水丢弃。用那个温暖的玻璃杯盖住黄油棒，它会立即使黄油软化。

为了使您的菜具有浓郁的一致性，您可以添加大块黄油，黄油会立即变稠。不仅如此，在任何菜肴中添加黄油也会使它看起来有光泽。

很多时候，肉是用植物油和黄油混合烹制的。这样做是为了使黄油不燃烧，因为它的烟点低。

有时您会取出大量黄油，并且黄油可能会融化。为了保存以备后用，只需将融化的黄油转移到碗中，然后放入冰水中即可。它将很快变硬。

为了在切割时保持布朗尼蛋糕的完美形状，请在切割刀片上涂抹一些黄油。这将帮助布朗尼轻松地以完美的正方形出现。